Bio mini Friselle/Freselle aus Urweizen 140g| Italien Kampanien

Friselle oder Freselle von Biolu

Friselline Integrali di Semola Sorte Duro Senatore Cappelli, steingemahlen. Vollständig von Hand verarbeitet, mit einem unverwechselbaren Geschmack. Duftend und knusprig. Mann kann die Friselle in Wasser kurz einweichen oder als Zwieback verwenden. Traditionell wird die Frisella in Wasser für 60-90 Sekunden eingetüncht, dann Olivenöl (wenig) und frische Tomaten. Im Winter kann man die Friselle hervorragend als Croutons Ersatz nutzen.

Verwendung:
Hervorragend als Brotersatz, in Aperitifs und als Vorspeise, aber auch als Brotersatz in Suppen.

Freselle eignen sich für alle Mahlzeiten, vom Frühstück bis zum Abendessen.

für Vorspeisen und erste Gänge mit Wurst, Käse, Essiggurken und streichfähigen Cremes; für Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen. Ihr rustikaler Geschmack macht jedes Gericht noch appetitlicher.