Eigenschaften und Geschichten
Intensives Rubinrot. Elegantes, sauberes Aroma mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen weich, einhüllend mit ausgeglichenen Tanninen Gehalt.
Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano.
Details
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Gärung: biologisch
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Reifung: Edelstahl, Flasche
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Alkoholgehalt: 13,5% Vol
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Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
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Bouquet/Aroma: Anklängen an reife Früchte
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Serviertemperatur: 15-17° C
Kulinarische Kombinationen
Passt zu: ersten Gängen, gegrillten Gerichten, Schmorbraten, reifen Käsesorten.
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