Rotwein

Interview: Eigenschaften und GeschichtenEs ist ein Wein, der von Kraft und Männlichkeit inspiriert ist. Ein ausdauernder Wein, ein natürlicher Wein mit Struktur, dessen Name an einen der Ritter der Disfida di Barletta erinnert: Giovanni Capoccio. Weniger bekannt als Ettore Fieramosca, aber nicht weniger. Massimo...

Eigenschaften:Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegant und streng in der Nase, mit Anklängen an reife Früchte,  mit leichten Noten von Sauerkirsche. Am Gaumen voll und einhüllend, mit starkem Geschmackscharakter, aber gleichzeitig weich, rund mit wiederkehrender Frucht. Weiche und elegante Tannine.Rebsorte: reiner 100% Montepulciano.Details: Gärung:...

Eigenschaften und GeschichteDer landwirtschaftliche Betrieb von Francesco und Marika Cannito liegt am Fuße des Nationalparks Alta Murgia, auf dem Lande in der Nähe der Stadt Grumo Appula in der Provinz Bari. Es handelt sich um eine Familientradition, die bereits seit über 70 Jahren besteht....

Eigenschaften und GeschichteDer landwirtschaftliche Betrieb von Francesco und Marika Cannito liegt am Fuße des Nationalparks Alta Murgia, auf dem Lande in der Nähe der Stadt Grumo Appula in der Provinz Bari. Es handelt sich um eine Familientradition, die bereits seit über 70 Jahren besteht....

Eigenschaften und GeschichtenIntensives Rubinrot. Elegantes, sauberes Aroma mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen weich, einhüllend mit ausgeglichenen Tanninen Gehalt.Rebsorte: Montepulciano.Details Gärung: in Stahl bei 30 Grad für 20 Tage Reifung: Edelstahl 18 Monate Flasche Alkoholgehalt: 14% Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet/Aroma:...

Eigenschaften und GeschichteDer Negroamaro IGT Puglia ist ein Bio-Rotwein, der ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt wird. Seine enge Verbundenheit mit dem Gebiet zeigt sich in seinem typischen Geschmack. Im Mund ist er voll, einhüllend, weich, aber unterstützt von einer angenehmen Frische und einer dichten, aber...

Eigenschaften und GeschichteDer Vriccio Primitivo IGT Puglia ist ein Bio-Rotwein aus reinem Primitivo. Die Primitivo-Trauben erreichen ihre volle Reife gegen Ende August. Nach der Ernte und dem sanften Pressen mazeriert der Most mit den Schalen und gärt 12 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Häufiges...

Eigenschaften und GeschichtenEs ist ein kräftiger, vollmundiger und harmonischer Wein, wie sein Name schon sagt. Er wird aus Montepulciano-Trauben gewonnen. Die Ernte der Trauben auf dem Höhepunkt der Reife und eine wohldosierte Mazeration von 5/6 Tagen verleihen dem Wein eine intensive Farbe und eine...

Eigenschaften und GeschichteDer landwirtschaftliche Betrieb von Francesco und Marika Cannito liegt am Fuße des Nationalparks Alta Murgia, auf dem Lande in der Nähe der Stadt Grumo Appula in der Provinz Bari. Es handelt sich um eine Familientradition, die bereits seit über 70 Jahren besteht....

Eigenschaften und GeschichtenIntensives Rubinrot. Elegantes, sauberes Aroma mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen weich, einhüllend mit ausgeglichenen Tanninen Gehalt.Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano.Details Gärung: biologisch Reifung: Edelstahl, Flasche Alkoholgehalt: 13,5% Vol Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet/Aroma: Anklängen an reife Früchte Serviertemperatur: 15-17° C...

Eigenschaften und GeschichtenDie Handlese der Trauben, eine kurze Mazeration auf den Schalen für maximal 2/3 Tage  und die abschließende Gärung in Edelstahl auf nativen Hefen  verleihen diesem Lacrima eine intensive Farbe und ein sehr feines Tannin. Die Gärung findet in Stahltanks statt, gefolgt von...

Eigenschaften und GeschichtenDer Name kommt von der Leidenschaft, die wir in den Anbau der Weinberge stecken. Nach einer ordentlichen Mazeration auf den Schalen und der anschließenden Gärung in Edelstahl wird der Wein danach mindestens 24 Monate  in großen Eichenfässern gereift. Dies verleiht dem Wein...

Interview: 6 x Capoccio, Sie Zahlen 5 Flachen und wir senden Ihnen 6! Eigenschaften und GeschichtenEs ist ein Wein, der von Kraft und Männlichkeit inspiriert ist. Ein ausdauernder Wein, ein natürlicher Wein mit Struktur, dessen Name an einen der Ritter der Disfida di Barletta...

Eigenschaften und GeschichteDer landwirtschaftliche Betrieb von Francesco und Marika Cannito liegt am Fuße des Nationalparks Alta Murgia, auf dem Lande in der Nähe der Stadt Grumo Appula in der Provinz Bari. Es handelt sich um eine Familientradition, die bereits seit über 70 Jahren besteht....

Eigenschaften und GeschichtePuragioia Nero di Troia IGT Puglia ist der neue Wein von Antica Enotria, der als Hommage an die Lebensfreude und an das Gebiet, zu dem er gehört, geschaffen wurde. Puragioia ist eine Neuinterpretation des Nero di Troia durch die Weinkellerei und konzentriert...

Interview: Eigenschaften und GeschichtenEin starker, strukturierter, strenger Wein, der eine Idee von Mut und Erlösung suggeriert. Die 13 Lame (Klingen) stellen die 13 Schwerter der 13 Ritter der "Disfida di Barletta" dar, eine historische Episode, die am 13. Februar 1503 den Stolz in Italien...