Alveare Bianco Bio Honig

Alveare Bianco Bio Honig von Dr. Maria Donnaloia.

Ich hatte schon immer eine Leidenschaft für die Natur und Respekt für alle Formen des Lebens, selbst für die kleinsten Insekten.

Ich war 19 Jahre alt, als ich die Welt der Bienen entdeckte und meinen ersten Schwarm von einem Baum pflückte: In diesem Moment wurde mir klar, dass ich Imker werden musste, und ich beschloss, in meinem Gebiet, das ich liebe, zu bleiben und zu arbeiten.

Es ist ein Privileg, im Regionalpark der Küstendünen zu sein, weil es dort Naturgebiete gibt, die wahre Schatztruhen der Artenvielfalt sind, in die ich meine Bienen bringen kann. Hier kann ich Wildblumenhonig und Thymianhonig herstellen.

Apulien ist auch deshalb eine der interessantesten Regionen Italiens, weil es eine große Vielfalt an Bienenweiden gibt: von den Zitrusplantagen an der ionischen Küste über die Kirschplantagen in der Provinz Bari bis hin zu den Ackerflächen in der Murgia und der mediterranen Macchia an der Küste des Salento.