Antipasti & Eingelegtes

Die OlivenPastete von Anfosso ist Oliven-Bitter im Geschmack. Eignet sich fabelhaft für die Zubereitung von Antipasti/Aperitif.Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort abseits von Wärmequellen lagern.Lagerung Nach dem Öffnen:  mit Öl bedecken und im Kühlschrank für maximal 3 Tage aufbewahren.Verfallsdatum: 36 Monate ab dem Produktionsdatum.Für...

EigenschaftenDas Bio-Kirschtomatenkompott von Passo Ladro ist ein einzigartiges und vielseitiges Produkt, das durch das Mischen von Kirschtomaten mit Ingwer und Zucker entsteht. Es eignet sich perfekt, um süßen oder herzhaften Gerichten einen Hauch von mediterranem Geschmack zu verleihen oder um köstliche Saucen zu Fleisch...

EigenschaftenErfreuen Sie Ihren Gaumen mit unserer hausgemachten süß-sauren Paprikacreme. Wir kochen die grünen Paprikaschoten langsam und über einen langen Zeitraum, damit die Sauce einen bitteren Geschmack erhält. Eine Geschmacksexplosion, geeignet für Aperitifs und als Beilage zu Fisch.Eine Kuriosität Unsere süß-saure Paprikacreme ist das Ergebnis...

Eigenschaften:Hirsemehl ist eines der weniger bekannten und verwendeten Mehle in unserem Land. Es ist von Natur aus glutenfrei, hat aber gute ernährungsphysiologische Eigenschaften. Sie enthält Proteine von hoher biologischer Wertigkeit, die höher sind als die anderer Getreidearten, mit einem sehr hohen Gehalt an Aminosäuren,...

Eigenschaften:Die Mini Rubatà von Fongo sind kurze handgemachte Grissini. Fongo Grissini Rezpete basieren auf die regionale Tradition, auf Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe wird konsequent verzichteKulinarische Kombinationen:Als Antipasti kombinierbar mit Wurstwaren. Schinken, Käse oder eingelgtes Gemüse.Aufbewahren:Nach der Öffnung Kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral lagern. 

Die Walnuss-Soße von Anfosso ist mild-süßlich im Geschmack. Eignet sich fabelhaft für die Zubereitung mit Pasta, auch als Beilage für Antipasti/Aperitif.Hersteller: AnfossoRegion: Riviera Ligure-Riviera dei Fiori (Ligurien)Stadt: Chiusavecchia (Imperia)OGM: freiGlutenfrei: jaAllergene: KeineVerfallsdatum: 36 Monate ab dem ProduktionsdatumZutaten: Nüsse 50% Natives Olivenöl Extra 33% Mischung...

Sensorische EigenschaftenKnusprige Bio Zucchini in extra natives Olivenöl, eine Delikatesse!Zucchini aus unserem Anbau (wir bearbeiten nur un Produtkte aus eigenem Anbau) werden in traditionell zubereitet, kurz gekocht dann  Wasser entfernent, und nach einer kurzen Wartzeit (um das Restwasser verdunsten zu lassen) in extra natives...

Eigenschaften:Die Mini Lingue di Suocera von Fongo sind kurze handgemachte Gebäcks. Fongo Mini Lingue Rezpete basieren auf die regionale Tradition, auf Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe wird konsequent verzichtet, haltbarkeit nur 6 Monate. Ein frishces Produkt.Die Classic Mini Lingue di Suocera sind einzigartig und originell....

Eigenschaften:Buchweizen wird als Pseudogetreide definiert und zeichnet sich durch den hohen biologischen Wert seiner Proteine aus, die die acht essentiellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis enthalten. Außerdem ist er reich an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Zink, Selen und Kalium sowie an Vitaminen, vor allem...

Eigenschaften:Die wichtigste Eigenschaft von Hafer ist die Unterstützung unseres Magen-Darm-Systems. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts fördert er die Verdauung und hilft bei Verstopfung. Der Verzehr von Ballaststoffen ist ebenfalls wertvoll, da er dazu beiträgt, das Hungergefühl zu lindern und das Sättigungsgefühl zu verbessern. Hafer ist außerdem glutenfrei...

Eigenschaften:Reismehl versorgt unseren Körper mit B-Vitaminen und Vitamin E und ist von Natur aus glutenfrei. Der wilde Fenchel hingegen besitzt zahlreiche phytotherapeutische Eigenschaften. Insbesondere die Samen sind reich an Wirkstoffen, die für die physiologische Funktion des Magens und des Darms interessant sind. Sie ist...

Sensorische EigenschaftenDie Aubergine hat Eigenschaften, die mit denen der Artischocke vergleichbar sind, aufgrund der Anwesenheit einiger Moleküle, die dem Cynarin ähnlich sind: in dieser Hinsicht ist das Gemüse sehr nützlich für das Gleichgewicht der Leberfunktion. Durch die Anregung der Lebertätigkeit hat die Aubergine auch...