Bio Feinkost

EigenschaftenDas Grüne Siegel ReModena steht für die Exzellenz des Balsamessigs aus Modena. Er ist das wunderbare Ergebnis einer langen Ruhezeit in Eichenfässern, in denen die Essenz des Holzes ein köstliches Produkt geschaffen hat. Das grüne Siegel wird auf allen Stufen mehrfach kontrolliert und hat...

Eigenschaften ReModena Gelber Siegel ist ein klassisches weißes Würzmittel, das aus der Kombination von Most und Essig aus Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Die Lagerung in Eichenfässern verleiht ihm eine harmonischere und ausgewogenere Struktur.Organoleptische MerkmaleEs ist von strohgelber Farbe, glänzend und klar. 
Sein Aroma ist intensiv,...

EigenschaftenJusto ist ein typisch italienischer Espressokaffee, der den vollen und entschiedenen Charakter südamerikanischer Arabicas mit feinstem Robusta kombiniert. Durch die langsame Röstung wird sein intensives, fruchtiges Bouquet verstärkt. Seine dichte, vollmundige Crema ist das Ergebnis einer sorgfältigen Suche nach roten und gelben Bourbon-Arabicas von...

EigenschaftenDas rote Siegel von ReModena ist das in Eichenfässern gereifte Ergebnis eines bezaubernden Zusammentreffens von Apfelsaft, Apfelessig und eingedicktem Traubenmost. Eine einzigartige Rezeptur, die perfekt mit süßen und herzhaften Speisen harmoniert.Dickflüssige, aromatische, samtige und runde Würze, welche die Essenz des Apfelgeschmacks mit niedrigem Säuregehalt...

Eigenschaften:Wichtig: ins kochende Wasser legen und die ersten Minuten die Pasta immer drehen, dann alle 30 Sek., sonst können die Nudeln am Boden des Topfes kleben.Ernährungsphysiologisch gilt Khorasan (Kamutmehl wird aus Khorasan Weizen gewonnen) als eine der vollständigsten Getreidearten. Er besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten,...

Eigenschaften: Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin und andere ZusatzstoffeSan Michele Arcangelo verwendet über 100% Bio Aprikosen  für 100g Konfitüre extra!Die Aprikose ist die reichste Frucht an Kalium und Beta-Carotin, die zum Schutz der Haut und zur Förderung der Melaninproduktion unerlässlich sind....

Sensorische Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.San Michele Arcangelo verwendet über 100% Feigen  für 1kg Konfitüre extra!Ca. 82% Fruchtgehalt nach der Bearbeitung, denn die Frucht enthält Zucker (Fruchtzucker) und es wird ca. 12% Zucker hinzugefügt.Eine einzigartige Konfitüre...

EigenschaftenRegular ist ein ausgewogener Espresso aus 100% Arabica mit kräftigen Noten von geröstetem Getreide, die typisch für hochwertige milde Kaffees sind. Die in der Mischung verwendeten Arabica-Sorten machen ihn zu einem Kaffee mit geringem Säuregehalt, aber starkem Charakter. Röstung: langsames Rösten mit HeißluftKaffee Körper:...

Eigenschaften:Ernährungsphysiologisch gilt Khorasan als eine der vollständigsten Urweizen Getreidearten. Er besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, enthält eine gute Menge an Eiweiß und eine beträchtliche Menge an Mineralien wie Selen, Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitamine wie Vitamin B1, B2 und Vitamin E. Das traditionelle...

EigenschaftenDas sizilianische Pesto ist eines der Grundnahrungsmittel von Trapani, eine herausragende Spezialität unseres Landes. Es ist die Kombination von Tomaten und Basilikum mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln. Unser Pesto nach Trapani-Art wird in einem Mörser hergestellt und erinnert mit seinem frischen und doch rohen...

Eigenschaften von Zitrusfrüchte Honig:Bereits bei der Herstellung, wenn er noch flüssig ist, hat der Zitronenhonig eine sehr helle Farbe, die von transparent bis strohgelb reicht. Nach dem Auskristallisieren ist es jedoch eher weiß oder hellbeige. Bei diesem völlig natürlichen und spontanen Prozess bilden sich...

Eigenschaften:Flamigni 'Classico' Panettone mit Rosinen, kandierten Orangen und Zitronenschalen. Von Hand gefertigt.PANETTONEDer Panettone wurde in Mailand erfunden, hat aber inzwischen ganz Italien erobert. Er ist das Symbol für Weihnachten und die italienische Süßigkeit, die im Ausland am bekanntesten ist. Er steht für die traditionelle...

Sensorische Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.Pfirsiche sind eine hervorragende Vitaminquelle: Vor allem Vitamin A wirkt antioxidativ, indem es freie Radikale abwehrt. Es stärkt die Haut, regt die natürliche Zellerneuerung an und fördert die Produktion von Melanin,...

Eigenschaften und GeschichteBio-Auberginensauce Die schmackhafte und leichte Auberginensoße bringt uns zu den typischen Aromen der Sommertafel zurück.Die Bio-Auberginensauce ist die ideale Zutat, um vegetarische und sommerliche Vorspeisen zu kreieren, denen man nur schwer widerstehen kann. Es ist die ideale Zutat für die Zubereitung vegetarischer...

Eigenschaften und GeschichteDie grünen Oliven von Bella di Cerignola werden auf unseren Feldern nach den Methoden des biologischen Anbaus angebaut. Sie sind groß und zeichnen sich durch ihre Festigkeit und Knusprigkeit sowie durch ihren unnachahmlichen Geschmack aus.Die Belle di Cerignola-Oliven sind das Symbol für...

Eigenschaften und GeschichteAntica Enotria-Tomatenpüree wird gewonnen ausschließlich aus Bio-Tomaten auf unseren eigenen Feldern angebaut. Felder. Der süße und delikate Geschmack wird durch die sorgfältige Auswahl des Rohmaterials, handverlesen im Monat Juli mit dem richtigen Maß an Reife. Die sofortige Verarbeitung ermöglicht Aromen, Düfte und...

Sensorische Eigenschaften Nur 3 Bio Zutaten: Frucht, Vollrohrzucker, Zitronensaft. Ohne Pektin oder andere Zusatzstoffe.Unsere Bio Pflaumen/Zwetschgen Konfitüre Extra wird 100% aus  italienischer Frucht hergestellt.Die Pflaumen/Zwetschgen enthalten Kalium und Vitamin A. Sie haben harntreibende, abführende, entgiftende und abschwellende Eigenschaften.Der Geschmack ist unglaublich, schließen sie die...

EigenschaftenDieser Tomatenmark wird aus italienischen Bio-Tomaten, die in der Region Marken bei Corridonia (San Michele Arcangelo) angebaut werden.Die Passata, der Tomatenmark, wird durch das Mittelmeerklima der Marken besonders schmackhaft. Unser Tomatenmark eignet sich auch sehr gut für kalte SpeisenZutaten: italienische Bio-Tomaten aus der Region...

Eigenschaften: Kochzeit ca. 8 Min. Bio-Dinkelvollkorn Penne aus Emmer enthält die ganze Essenz des Dinkelvollkorngrießes. Als eines der beliebtesten Pastaformate für italienische Familien ist es der perfekte Botschafter, um die Köstlichkeit des Dinkels kennen zu lernen.Diese Pasta wird aus steingemahlenes Emmer-Vollkorn bio-Mehl. Die Prometeo...

Eigenschaften und GeschichteDie besten Oliven von unseren Feldern sind einzeln ausgewählt, um ein Patè zu erhalten leicht und schmackhaft. Die feingehackten Oliven sind konserviert in nativem Olivenöl extra hergestellt von dem Unternehmen hergestellt und verleihen ihm ein einzigartiges Aroma. Die Patè von grünen Oliven...