Lebensmittel

EigenschaftenErfreuen Sie Ihren Gaumen mit unserer hausgemachten süß-sauren Paprikacreme. Wir kochen die grünen Paprikaschoten langsam und über einen langen Zeitraum, damit die Sauce einen bitteren Geschmack erhält. Eine Geschmacksexplosion, geeignet für Aperitifs und als Beilage zu Fisch.Eine Kuriosität Unsere süß-saure Paprikacreme ist das Ergebnis...

Eigenschaften:Der Panettone mit glasierten Schokoladentropfen von Flamigni, der nach einer sorgfältigen Neuinterpretation des klassischen piemontesischen Rezepts zubereitet wird, wird durch weiche Tropfen aus reinster 70%iger Zartbitterschokolade bereichert und in seinem köstlichen Geschmack vollendet. Die köstliche Glasur, die den Panettone überzieht, besteht aus runden, zarten...

Eigenschaften:Buchweizen wird als Pseudogetreide definiert und zeichnet sich durch den hohen biologischen Wert seiner Proteine aus, die die acht essentiellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis enthalten. Außerdem ist er reich an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Zink, Selen und Kalium sowie an Vitaminen, vor allem...

Eigenschaften:Glutenfreies Mürbegebäck: duftende Mürbegebäckblüten, verziert mit köstlichen Tropfen aus dunkler Schokolade.Die Kunst, etwas Gutes zu machen, kennt keine Grenzen und keine Hemmungen. Das ist das Ideal, das die Konditorei Tifabene inspiriert: Mürbe Kekse, die mit alternativen Mehlen hergestellt werden, aber einfach gut sind!100% italienische...

Eigenschaften:Hirsemehl ist eines der weniger bekannten und verwendeten Mehle in unserem Land. Es ist von Natur aus glutenfrei, hat aber gute ernährungsphysiologische Eigenschaften. Sie enthält Proteine von hoher biologischer Wertigkeit, die höher sind als die anderer Getreidearten, mit einem sehr hohen Gehalt an Aminosäuren,...

Eigenschaften:Die Kekse werden aus der Art (Triticum monococcum) gewonnen Dinkel Einkorn der Urdinkel, gemeinhin als Monococcus spelt bezeichnet. Die verwendete Sorte ist Monlis.Hellbraune eiförmige Kekse. Der Geschmack ist das typische Einkorn Dinkel Geschmack, die Kekse hinterlassen eine angenehme Note im Mund sowie die Süße des...

Eigenschaften:Die Kekse werden aus der Art (Triticum monococcum) gewonnen Dinkel Einkorn der Urdinkel, gemeinhin als Monococcus spelt bezeichnet. Die verwendete Sorte ist Monlis.Hellbraune eiförmige Kekse mit Schokoladentropfen. Der Geschmack ist das typische Einkorn Dinkel Geschmack, die Kekse hinterlassen eine angenehme Note im Mund sowie die...

Eigenschaften: Kochzeit: 20-25 Min. Farrisum oder Perldinkel, ein perfekter Verbündeter für Salate, Suppen und Eintöpfe, reich an Nährstoffen und in der Lage, einzigartige Empfindungen freizusetzen, kocht das Perldinkelkorn schnell; es ist das Produkt, das in der Küche nie fehlen sollte.  Der Perl-Dinkel ist reich...

Bio Tomatensauce mit Seitan Diese buononaturale Fertigsauce wird aus Seitan und frischem Gemüse aus biologischem Anbau hergestellt. Die buononaturale Tomatensauce mit Seitan eignet sich dank ihrer geschmacklichen Noten zum Würzen von Füllungen ebenso wie für verschiedene Pasta- und Reisgerichte.Zutaten: Tomatenmark* 70%, Seitan* 10% (Wasser, WEIZENmehl*,...

Küchenfertiges Bio-Risotto mit getrockneten BrennneselnDie buononaturale risotti sind von den besten historischen italienischen Rezepten inspiriert und kombinieren den besten Bio-Carnaroli-Reis mit sorgfältig ausgewählten, getrockneten Bio-Zutaten. Das Ergebnis ist ein küchenfertiges Produkt, das frei von Konservierungsstoffen und Mononatriumglutamat ist. Befolgen Sie einfach die Anweisungen auf...

Eigenschaften:Wichtig: ins kochende Wasser legen und die ersten Minuten die Pasta immer drehen, dann alle 30 Sek., sonst können die Nudeln am Boden des Topfes kleben.Unsere Nudeln werden nach alter Familientradition in der hauseigenen handwerklichen Nudelmanufaktur mit Bronzematrizen hergestellt und bei Sonnentemperatur in statischen...

Eigenschaften:Die Mini Rubatà von Fongo sind kurze handgemachte Grissini. Fongo Grissini Rezpete basieren auf die regionale Tradition, auf Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe wird konsequent verzichteKulinarische Kombinationen:Als Antipasti kombinierbar mit Wurstwaren. Schinken, Käse oder eingelgtes Gemüse.Aufbewahren:Nach der Öffnung Kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral lagern. 

Eigenschaften:Orecchiette aus biologischem Hartweizen Senator Cappelli. Hartweizen par excellence, angebaut in Apulien, konserviert und gemahlen nach biologischen Methoden. Die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Trocknung sind unerlässlich, um alle nahrhaften und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.Orecchiette ist ein typisches apulisches Nudelformat, das von den geschickten...

EigenschaftenMarabissi Cantucci mit Mandeln ist ein Klassiker aus der Toskana. Mit circa 26 % Mandeln und sorgsam von Hand gebacken, begleiten diese leckeren Gebäckköstlichkeiten jeden Cappuccino oder Vin Santo.Aufebewahren:Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren. Zutaten: Weizenmehl (Gluten), Mandeln 26%, Zucker, Eier, Butter (Milch), Invertzuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel...

Sensorische EigenschaftenSie enthalten Kalium und Vitamin A. Sie haben harntreibende, abführende, entgiftende und abschwellende Eigenschaften. Unsere Marmeladen/Konfitüren/Aufstriche sind handgemacht.Der Geschmack ist unglaublich, schließen sie die Augen und Sie werden die frische Pflaume schmecken!Zutaten: Bio-Pflaumen, Bio-Traubenzucker, Bio-Zitronensaft. Ohne Pektinzusatz. Aufbewahren: Nach dem öffnen im Kühlschrank...

Sensorische & chemische Eigenschaften Duft: Intensiv in seinem krautigen Ausdruck, öffnet er sich mit Thymian und Artischocke.Geschmack: Weiße Pfirsiche kündigen fruchtigere Töne an, die am Gaumen anschwellen, auch mit bitteren Ausdrücken, bis hin zur Schärfe von grünem Pfeffer, der den Abschluss elegant begleitet.Mit einer...

Sensorische & chemische Eigenschaften Duft: In der Eröffnung gibt es viele Erinnerungen und sie sind alle pflanzlich. Minze, Baldrian und Rosmarin weichen den Früchten.Geschmack: Grüne Äpfel und Mandeln, letztere angenehm bitter, werden von Zedernholzklängen begleitet. Die Schärfe wird beibehalten, ebenso wie die Bitterkeit im...

Organoleptische EigenschaftenMittel bis Intensiv fruchtig, ausgesprochen krautig, mit einem Duft nach Artischocke und Mandel. Mittlere Intensität, würzige und bittere Noten; kräuterartiger Nachgeschmack von Mandel und Artischocke. Gelbe Farbe; mittelhohe Fließfähigkeit.Duft: Geruch Fruchtig nach grünen Oliven, zart fruchtig, leicht bitter und würzig.Geschmack: Noten von geschnittenem...

Die Walnuss-Soße von Anfosso ist mild-süßlich im Geschmack. Eignet sich fabelhaft für die Zubereitung mit Pasta, auch als Beilage für Antipasti/Aperitif.Hersteller: AnfossoRegion: Riviera Ligure-Riviera dei Fiori (Ligurien)Stadt: Chiusavecchia (Imperia)OGM: freiGlutenfrei: jaAllergene: KeineVerfallsdatum: 36 Monate ab dem ProduktionsdatumZutaten: Nüsse 50% Natives Olivenöl Extra 33% Mischung...

  EIGENSCHAFTEN Olivenöl der obersten Kategorie, das direkt aus den Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Kaltgepresstes Öl, das in Italien aus in Italien angebauten Oliven gewonnen wird. BioDas Unternehmen Torchia wurde 1959 mit dem Kauf des Anwesens Tiriolo in Kalabrien und...